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气调库

气调库
气调库

       气调库是在普通冷库基础上发展起来的一种现代保鲜技术,它被认为是储存水果的好方法。我国商用气调库有60多年的历史,许多水果,如苹果、梨等,气调库是长期贮藏的主要方法。气调库在我国起步较晚,但发展比较迅速,目前已具备设计和建造各种可控气氛仓库和设备的能力。

气调库的优点:

(1) 储存时间长,气调库结合了低温(冷藏)和调节储存,贮藏环境中气体成分技术很大地遏制了果实的呼吸,可以延缓果实的新鲜度,在某种程度上,可以延长果实的贮存期。

(2) 保鲜效果好,拿苹果举例,结果表明,与同期冷藏的水果相比,其滴定酸等指标均显著提高,可达到一年或者一年以上的保鲜时间,色泽依然艳丽,果柄绿色,风味正,外观饱满,它几乎可以达到和刚收获时一样。

    在气调贮藏的过程中,因果蔬菜呼吸所释放出的二氧化碳会逐渐增加水库中二氧化碳的浓度。二氧化碳的浓度增加到适当值时,会导致果蔬产品二氧化碳中毒,产生一系列不良的症状,导致果蔬腐烂变质。公司生产的二氧化碳脱除机,利用公司的检测设备,可有效控制可控气氛储气罐中的二氧化碳含量。该设备采用优良的二氧化碳吸附剂,它的吸收效率高、可靠性高、使用寿命长。二氧化碳去除机包括一个去除单元和两个装有活性炭的容器,与聚氯乙烯连接,可实现连续去除。在工作过程中,不会将氧气带入库中,很容易实现超低氧控制。co2和o2直接在汽提塔大口径管道中取样,随时准确分析库内气体的变化和组成水平。维修成本低,进口的活性炭使用时间可达15-20年。

    目前,我公司果蔬保鲜降氧系统采用先进的吸附塔设计制造技术和永磁的变频气源系统(选配),引进先进的管道精密分配和吸附时间优化设计,保证了氧气还原过程中的节能效果,更好的机械压缩保证了分子筛的寿命,多组分控制结构保证了超低的耗气量比,新鲜氮气的纯度可以达到99%以上,智能化制氧机电耗仅为0.8kw/h,是我国运行平稳、使用范围广泛、运行成本低的果蔬变频制氧技术。在氧气减量、节能降耗方面处于国内优先水平。气控设备气动电磁阀采用原装进口,传感器采用欧洲进口,拥有多项专利技术。西门子PLC的控制系统可直接显示氧气还原的纯度,新鲜氮气的纯度和体积可灵活调节。气控产品节能可靠,工艺成熟,检测控制精度高,自动化运行稳定。全套氧气还原系统采用正压开环置换式氧气还原方式,库体始终处在正压状态,更好地保证了可控气氛储气罐长期的气密性。